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姜红

姓  名:

姜红

性  别:

学科类别:

马铃薯贮藏与加工

单位代码:

121B62

学  历:

博士

职  称:

助理研究员

电  话:

0931-4968250

传  真:

0931-4968019

职  务:

电子邮件:

jianghong@licp.cas.cn

通讯地址:

中国甘肃省兰州市天水中路18号中国科学院兰州化学物理研究所环境材料与生态化学研究发展中心,730000

简  历:

姜红,博士,甘肃会宁人,中国科学院兰州化学物理研究所助理研究员。20146月在甘肃农业大学系获食品科学与工程学士学位,20176月在甘肃农业大学获农产品加工与贮藏硕士学位,202112月在甘肃农业大学获蔬菜学博士学位。20217月入职中国科学院兰州化学物理研究所,为特聘助理研究员。

代表性成果:

学术论文

[1] Hong Jiang, Bin Wang, Li Ma, Xiaoyuan Zheng, Di Gong, Huali Xue, Yang Bi*, Yi Wang, Zhong Zhang, Dov Prusky. Benzo-(1, 2, 3)-thiadiazole-7-carbothioic acid s-methyl ester (BTH) promotes tuber wound healing of potato by elevation of phenylpropanoid metabolism. Postharvest Biology and Technology, 2019, 153: 125–132.

[2] Hong Jiang, Yi Wang, Changjian Li, Bin Wang, Li Ma, Yingyue Ren, Yang Bi*, Yongcai Li, Huali Xue, Dov Prusky. The effect of benzo-(1,2,3)-thiadiazole-7-carbothioic acid S-methyl ester (BTH) treatment on regulation of reactive oxygen species metabolism involved in wound healing of potato tubers during postharvest. Food Chemistry, 2020, 309.

[3] Li Ma?1, Hong Jiang?1, Xue Li, Yang Bi*, Yong-Cai Li, Jiang-Wei Yang, Huai-Jun Si, Ying-Yue Ren, Dov Prusky. The interaction between StCDPK14 and StRbohB contributes to benzo-(1, 2, 3)-thiadiazole-7-carbothioic acid S-methyl ester-induced wound healing of potato tubers by regulating reactive oxygen species generation. Frontiers in Plant Science, 2021, 12: 737524.

[4] Hong Jiang, Xue Li, Li Ma, Ying-Yue Ren, Yang Bi*. Transcriptomic analysis using RNA-Seq reveals the molecular mechanism underlying natural and BTH-inducible wound healing in potato tubers (Solanum tuberosum L.) BMC Genomics. 2022.

[5] 姜红, 刘琳, 徐健, 张小璐, 曾凡逵, 刘刚.烘烤马铃薯风味化合物的形成过程、种类及影响因素.中国马铃薯,2022,36(06):551-558.

[6] 姜红,王毅,毕阳. 马铃薯块茎的愈伤过程、机制和影响因素. 园艺学报, 2019, 46 (9): 1842–1852.

[7] 姜红,毕阳,李昌健,王毅,李生娥,刘耀娜,王斌.马铃薯品种青薯168’陇薯3块茎愈伤能力的比较. 中国农业科学, 2017, 50 (4): 774-782.
[8] 姜红,王毅,王斌,张静荣,郑晓渊,毕阳. 马铃薯青薯168’块茎浅层和深层损伤愈伤能力的比较. 园艺学报, 2018,45 (5): 908–918.

专利

[1] 郑晓渊,毕阳,姜红,王斌,王调兰. 橄榄假丝酵母促进采后马铃薯块茎的愈伤方法. CN110122561B,2022-07-19.

[2] 马丽,毕阳,姜红,韩叶,刘勇翔,邓慧文. 一种马铃薯叶片的快速遗传转化方法. CN113430223A,2021-09-24.

[3] 王毅,毕阳,姜红,李昌健. 一种乙酰水杨酸促进马铃薯块茎快速愈伤的方法及其应用. CN106508174A,2017-03-22.


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